Descriptif : Divertissement « sportivo-culinaire » original qui présente de manière ludique et récréative des recettes de cuisines commentées « comme un match de football », en reprenant les codes en terme de présentation et de réalisation ce genre particulier.
En substituant les joueurs par les aliments représentatifs de chaque équipe / pays, le match donne « naissance » à une recette unique issue de la rencontre du terroir des deux équipes.
Il s’agit à chaque épisode de proposer des recettes qui soient : originales, économiques, rapides et surtout faciles à réaliser (notion de « snacking+ »), tout en mettant en avant les notions de régionalité des produits.
WLF Productions
22 rue Godefroy Cavaignac
75011 PARIS, France
Métro : Charonne ou Voltaire (Ligne 9)
Horaires d’ouverture : du Lundi au Vendredi de 9h00 à 19h00
Intitulé de la recette : «Hasselback potatis à la tomate mozzarella »
Ingrédients :
Pour la Suède :
– 4 pdt moyennes à chair ferme (type Charlotte)
– 4 tranches de saumon fumé
– Quelques brins d’aneth
– 2 c à s de chapelure
Pour l’Italie :
– 4 tomates
– 1 boule de mozzarella
– 1 botte de basilic
– 5 cl vinaigre balsamique
Arbitres :
– Huile d’olive
– 3 gousses d’ail
– Fleur de sel
Déroulé (temps de préparation 15mn) :
– Faire chauffer le four à 210°C
– Laver les pdt sans les éplucher
– Placer 1 pdt entre 2 baguettes chinoises (ou 2 crayons papier) et l’émincer (espace 3 à 6 mm) dans la largeur jusqu’à la butée des baguettes. Au final on obtient une pdt en éventail.
– Faire la même chose pour les 4.
– Rincer à l’eau pour que les morceaux ne se collent pas entre eux
– Couper les tomates en tranches
– Couper la mozza en tranches
– Eplucher l’ail, enlever le germe et le couper en 4
– Dans un robot placer l’ail, quelques feuilles de basilic, 20cl d’huile d’olive, saler, poivrer, mixer
– Huiler un plat allant au four et déposer dessus les pdt, placer dans 1 entaille sur 2 une tranche de tomate, recouvrir le tout avec la sauce à l’huile d’olive et enfourner 20mn
– Sortir le plat du four, placer les tranches de mozzarella dans les entailles garnies de tomates (mettre la mozzarella en début de cuisson la ferait fondre trop tôt), badigeonner d’huile d’olive et saupoudrer de chapelure. Laisser encore 10mn
– Sortir du four au terme de la cuisson. Couper les tranches de saumon de façon à les placer dans les entailles vides.
– Verser sur les pdt 1 trait de vinaigre balsamique. Assaisonner de fleur de sel et parsemer le saumon de brins d’aneth.
– Servir chaud ! et bon appétit
En savoir plus sur notre projet :
Titre :« FOOD-FOOT »
#EURO2016 #ITA #SWE : Le résultat avant même la rencontre ! #FOODFOOT
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Descriptif : Divertissement « sportivo-culinaire » original qui présente de manière ludique et récréative des recettes de cuisines commentées « comme un match de football », en reprenant les codes en terme de présentation et de réalisation ce genre particulier.
En substituant les joueurs par les aliments représentatifs de chaque équipe / pays, le match donne « naissance » à une recette unique issue de la rencontre du terroir des deux équipes.
Il s’agit à chaque épisode de proposer des recettes qui soient : originales, économiques, rapides et surtout faciles à réaliser (notion de « snacking+ »), tout en mettant en avant les notions de régionalité des produits.
WLF Productions
22 rue Godefroy Cavaignac
75011 PARIS, France
Métro : Charonne ou Voltaire (Ligne 9)
Horaires d’ouverture : du Lundi au Vendredi de 9h00 à 19h00
Wisdom in the Age of Information and the Importance of Storytelling By Maria Popova
« Il était une fois…. Oui, je sais toutes les histoires commencent par il était une fois ! » – Pierre et Le Loup, Prokofiev.
Les histoires, contes et autres fables, sous couvert d’un beau récit, ont toujours une portée morale destinée à éveiller et éduquer nos chers bambins.
Aujourd’hui, on ne parle plus seulement de contes pour enfants.
Le story telling, ou « conte de faits » signifie littéralement « action de raconter une histoire ». Il s’invite aujourd’hui dans tous les domaines de communication : de la politique au marketing.
How Instagram Started Or How Two Guys Made an App in 8 Weeks as told by its founder Kevin Systrom
De prime abord, on pourrait être sceptique face à ce nouvel outil marketing … qui vise à mieux vendre, voire mieux SE vendre et convaincre ainsi son auditoire.
Quoiqu’il en soit, le story telling est une vérité en communication politique :
Le story telling s’est immiscé dans tous les domaines de notre société, puisque celle-ci est devenue société de communication depuis la fin du XXème siècle.
Ou bien encore dans des domaines plus inattendus tels que les ressources humaines ou les DRH
Vu par certains comme un énième gadget, le storytelling a néanmoins convaincu de nombreuses entreprises du luxe. Grandes marques de cosmétiques et griffes de mode l’utilisent pour améliorer diverses interventions orales.
L’audiovisuel permet de décupler la force du message véhiculé par le story telling. D’ailleurs les publicitaires et annonceurs ont bien compris qu’il était le moyen idéal pour transmettre les valeurs et discours de leurs marques. Ci-après un exemple, pas tout jeune, mais particulièrement réussi pour Canal +.
Comme le dit si bien le scénariste américain, Robert Mc Kee : «les histoires sont la monnaie d’échange des rapports humains ».
Alors quoi de mieux que l’audiovisuel pour mettre en images une belle histoire ? Les auteurs, scénaristes et autres talents que sont les réalisateurs, chef opérateurs ou encore comédiens sont les meilleurs ambassadeurs du storytelling.
Mieux encore, les nouvelles technologies de l’image (Réalité Virtuelle, Vidéo 360 VR…) contribuent efficacement à renforcer la notion de storytelling :
Le coût d’un documentaire en réalité virtuelle freine le développement de ce nouveau format.
Machine à rêve, certainement, celle qui vous raconte une histoire, celle qui nourrit votre imagination, celle qui provoque l’empathie, celle dont l’efficacité n’est plus à démontrer.
Moyen de communication ancestral remis au goût du jour grâce aux nouvelles technologies, le storytelling, sublimé par une belle mise en image, est un subtil allié pour faire passer nos messages.
WLF Productions est une société de création et de production de contenus audiovisuels pour les marques, les entreprises et les diffuseurs, réunissant 3 producteurs issus de la fiction (court et long métrage), et de la communication (Tv et digitale).
Teaser 3min pour l’émission « Les Petits Concerts MTV Pulse » avec Christine & The Queens à La Rochelle
Format : 3′ et 26″
Diffuseur : MTV Pulse
Réalisation : Emmanuel Laborie
Production : WLF Productions
